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冷冻肉如何正确解冻
2018-07-261.选择冰箱低温解冻法。正确的解冻方法要尽量兼顾缩短解冻时间和保证内外解冻速度一致,就是提前半天把肉从冷冻室里拿出来,放到冷藏室里自然解冻。到肉中间稍微变软,但是整体仍然较硬时,就可以了。2.用微波炉解冻...
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刚买回来的鸡肉,如何保存
2018-06-021、冷藏保鲜。这是很多人惯用的方式,也是很常用的保鲜方法。这里唯一要具备的是,你家里要有冰箱,而且没有停电。一般建议保存在零下3摄氏度以下为佳。2、腌制处理。这是在冰箱没有出现的时候常用的传统方式。在肌肉...
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新鲜肉和冷冻肉怎样辨别好坏?
2018-06-02市面上最常见的两种肉是,新鲜的和冷冻类的。不少人困惑,新鲜肉和冷冻肉怎样辨别好坏呢?关于,新鲜肉和冷冻肉怎样辨别好坏?如何辨别冷冻肉的好坏?下面由小编来为您一一解答!1、冷冻肉:1、看色泽质优的冻肉通常...
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鸭肉的功效与作用
2018-05-311.鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2.公...
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鸭子怎么做好吃又没腥味
2018-05-31鸭子的营养价值比较高,适当的吃一些具有清热去火的作用,但是如果鸭子做不好,往往腥味比较重,所以在做鸭子之前,一定要把鸭子的腥味而进行去除,这样才能吃出美味佳肴的味道。想要去除鸭子的腥味,可以放入少量的...
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香港或缩减巴西肉类加工厂名单 引发巴西行业担忧
2018-05-31在2017年巴西“问题肉”事件过后,中国香港希望缩减有出口资质的巴西肉类加工厂名单,这引发了巴西农业部和出口商的担忧。 巴西网站“BeefPoint”1月9日报道,目前,巴西有230多家肉类加工厂有向中国香港出口肉...
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2018中国(靖江)休闲肉类制品会展在江苏泰州举行
2018-05-31随着我国国民经济的发展,百姓收入水平不断提高,闲暇时间增多,文化品位提升,休闲消费在我国一些发达地区,尤其是一些高收入人群当中得到了较快的发展。近几年,我们国家休闲肉制品增长很快,增幅达到30%到50%,成...
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鸡部位不同补养重点有别
2018-05-311.鸡胸肉:含脂肪低,肉质较涩而无味,可搭各式佐料及食材烹调。2.鸡腿肉:含脂肪量比鸡胸肉多,吃起来较爽口。3.胸廓骨:鸡胸剔除之胸廓骨头,是熬高汤的好材料。4.鸡肋肉:营养价值是鸡肉中最佳的,高蛋白低脂肪,尤适...
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哈萨克斯坦企业参展第四届中国国际食品、肉类及水产品展览会
2018-05-31哈萨克斯坦企业参展第四届中国国际食品、肉类及水产品展览会。中新网上海新闻5月28日电(记者 张亨伟)近日,第四届中国国际食品、肉类及水产品展览会在上海举办。 哈萨克斯坦国际贸易商会与“阿塔梅肯”全国企业家...
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我国休闲肉类制品市场规模增幅超30%
2018-05-31新华网靖江4月9日电 近日,由中国肉类协会和靖江市人民政府联合主办的2018中国(靖江)休闲肉类制品高峰论坛上在江苏靖江召开。国家食品药品监督管理总局、工信部消费品工业司、中国肉类协会以及靖江市人民政府等单位...